「一足お先に　ひなまつり」クッキング

　「エコクッキング」とは環境にやさしい料理方法のこと。
　毎日の食事に旬の食材や地産地消を取り入れることは、食材の生産や輸送に係るエネルギーの削減になり、地球温暖化対策にも繋がります。
　今回は、午前はひなまつりにちなんだ料理、午後はひなまつりにぴったりのおやつを作ります（両方に参加することもできます）。
　ぜひご参加ください♪

***「一足お先に　ひなまつり」クッキング***
【開催日】2019年2月23日（土）
【場　所】いわて県民情報交流センター（アイーナ）6階調理実習室
　　　　　（盛岡市盛岡駅西通1-7-1）
【講　師】若生　和江　氏
　　　　　（岩手県環境アドバイザー／岩手県地球温暖化防止活動推進員／岩手県食の匠）
 

≪午前の部≫
「旬の食材で作ってみよう！～温故知新のエコクッキング」
☆メニュー：黒豆ごはんのちらし寿司／ごま風味豚汁／青菜のおひたし
【時　　　間】10:00～13:00（調理試食後後片付けまで）
【 集合時間 】9:50
【参　加　費】一人500円（当日集めます）

≪午後の部≫
「地産地消でおやつを作ろう！」
☆メニュー：米粉のひなカップケーキ／りんごくずゼリー
【時　　　間】14:00～16:00（調理試食後後片付けまで）
【 集合時間 】13:50
【参　加　費】一人350円（当日集めます）

【定　　　員】各回親子10組 ※要申込（定員になり次第締切となります）
【持　ち　物】エプロン、三角巾
【申込締切日】2019年2月22日（金）
【主　　　催】環境学習交流センター
【問合せ・申込み】環境学習交流センター
　　　　　　　　　TEL：019-606-1752／FAX:019-606-1753
　　　　　　　　　E-mail：eco@aiina.jp

※「2月 土日環境学習講座 「一足お先に ひなまつり」クッキング開催のお知らせ」
　（ブログ「エコハッちゃんと仲間たち」：環境学習交流センター運営）
　⇒http://blog.iwate-eco.jp/2019/01/001057.html